Alimentos Real

ENSALADA DE CAMARONES REAL Y AGUACATE

Porciones:             4
Preparación:         25 minutos
Dificultad:             Media
Calorías:                180

INGREDIENTES:

  • 1 funda de Camarones grandes pelados y desvenados Real
  • 4 tzs. de espinaca cruda
  • 4 tzs. de rúcula
  • Zumo de un limón
  • 1 aguacate mediano
  • 1 cebolla colorada
  • 1 tz. de almendras
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 taza de Vinagre

PREPARACIÓN:

1. Corta la cebolla y sumérgela en vinagre por 1 minuto. Luego retírala y enjuágala.
2. En un sartén calienta mantequilla y cocina los camarones por unos 3 minutos de lado y lado
agregándole sal y pimienta al gusto hasta dorar.
3. En un recipiente mezcla la espinaca, cebolla, rúcula, almendras, aguacate picado y pimientas.
Revuelve.
4. Ponle limón y aceite de oliva a la ensalada. ¡A servir!

TIP:
Si te gustan los sabores fuertes, puedes agregarle más vinagreta a la ensalada.

DESCUBRE MÁS RECETAS: