Alimentos Real

CANASTITAS DE CAMARONES REAL CON AGUACATE

Porciones:             6
Preparación:         30 minutos
Dificultad:             Alta
Calorías:                120

INGREDIENTES:

  • Una funda de camarones Real Jumbo
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1⁄4 tz. de cebolla blanca
  • 1 cda. de paprika
  • 2 aguacates
  • 1⁄4 tz. de zumo de limón
  • 1 cda. polvo de ajo
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 pepinos
  • Perejil
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Sazona los camarones con paprika, sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén a fuego medio: agrega mantequilla, ajo picado y cebolla blanca. Cuando esté caliente, agrega los camarones y cocina.
3. En un recipiente hondo: mezcla el aguacate, limón, ajo en polvo, aceite de oliva y sal al gusto.
4. Corta el pepino en tiras a lo largo con la cáscara y haciéndolo rollo rellénalo con guacamole. Dale el toque final con el camarón Real en la superficie.

TIP:
Puedes sustituir el pepino por Zucchini para tus canastitas de camarones Real con aguacate.

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