CROQUETAS 1. En un sartén: hacer un refrito de cebolla colorada, pimientos verdes, ajo, hierbita y orégano. Cocinar por 4 minutos. 2. En un recipiente: coloca el refrito, agregar un huevo y la lata de Atún Real en agua de 350 g. Mezclar hasta crear una masa consistente para tus croquetas. 3. En un sartén caliente y con aceite: freír las croquetas por porciones de lado y lado o hasta dorar.
ENSALADA 1. Cortar la lechuga, tomate, cebolla perla zanahoria y pepino en pequeños cuadros. 2. Agrega tu aderezo de preferencia.
TIP: Puedes agregar un poquito de pan rallado para que quede compacto.