Alimentos Real

Ensalada de Atún Mediterránea

Porciones:             4
Preparación:         15 minutos
Dificultad:             Fácil
Calorías:                200

INGREDIENTES:

  • 2 latas de atún Real
  • 1 tz. de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1⁄2 pepino, cortado en cubitos
  • 1⁄4 tz. apio en trozos
  • 1⁄4 tz. de aceitunas negras en rodajas
  • 1⁄4 tz. de queso feta desmenuzado
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cdta. de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga para servir

PREPARACIÓN:

    1. En un tazón grande, mezcla el atún Real escurrido, los tomates cherry, el apio, el pepino, las aceitunas y el queso feta.
    2. En otro recipiente pequeño, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta.
    3. Vierte el aderezo sobre la ensalada de atún y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
    4. Sirve la ensalada de atún mediterránea sobre una cama de hojas de lechuga fresca.

TIP:
Si deseas añadir un toque de frescura adicional, puedes agregar hojas de menta picadas a la ensalada.

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