ENSALADA DE CAMARONES REAL & MANGO
Porciones: 4
Preparación: 20 minutos
Dificultad: Media
Calorías: 180 INGREDIENTES:
- 1 funda de Camarones medianos Real pelados y desvenados
- 1 cebolla colorada cortada en tiras
- 2 cdas. de miel de abeja
- 1 Mango Real pelado y cortado en cubos
- 1 tomate
- 1⁄4 cda. de vinagre blanco
- 1⁄2 cda. de mostaza
- 1⁄2 tz. de quinoa cocida
- 1⁄2 cda. de aceite de girasol
- Ajo en polvo
- Paprika
- Lechuga crespa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
CAMARONES:
- Condimenta los camarones Real con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
- Calentar el sartén, agregar aceite y saltearlos durante 2 minutos.
- En un recipiente: mezcla la miel, mostaza, vinagre, sal y pimienta hasta formar un aderezo.
- En un recipiente hondo: sirve los camarones, el mango picado, la lechuga y báñalos con la mezcla de miel. ¡No dejes de probarla!
TIP:
Si eres fan del mango con mucho limón y sal, deja reposar los trozos de mango en un recipiente con limón.
