Alimentos Real

ENSALADA DE VEGETALES, ARROZ Y ATÚN REAL

Porciones:             4
Preparación:         25 minutos
Dificultad:             Media
Calorías:                180

INGREDIENTES:

  • 1 tz. de Arroz Real blanco
  • 1 lata grande de Atún Real 180 gramos
  • Tomates cherry
  • 1 lata pequeña de choclo dulce
  • 1 palmito
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Aceitunas negras al gusto
  • Zumo de 1 limón
  • 120 g de queso fresco
  • 1 tomate picado

PREPARACIÓN:

1. Cocina el Arroz Real y, cuando esté listo, pásalo en un recipiente.
2. Agrega las aceitunas negras picadas, el palmito, Atún Real escurrido y mezcla bien.
3. Pica el diente de ajo y agrégalo a la ensalada junto con el choclo escurrido, el queso fresco y el tomate.
4. Para terminar: Rocía la ensalada con el zumo de limón y listo.

TIP:
Agrega aceite de oliva o tu vinagreta favorita y disfruta.

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