Alimentos Real

Milanesa de lomitos de Atún

Porciones:             4
Preparación:         20 minutos
Dificultad:             Fácil
Calorías:                150

INGREDIENTES:

  • 2 latas de Atún Real
  • 2 huevos batidos
  • 2 tz. de pan rallado
  • 1⁄2 tz. de harina
  • 1 cdta. de ajo en polvo
  • 1 cdta. de pimentón o paprika
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite vegetal para freír

PREPARACIÓN:

    1. Para un almuerzo delicioso busca un plato hondo, mezcla el 1 taza de pan rallado con el ajo en polvo, el pimentón, una pizca de sal y pimienta y sepáralo.
    2. Abre las latas de atún Real, escúrrelo bien, desmenúzalo y mézclalo con la mezcla que ya hiciste. Ahora da forma de pequeñas hamburguesas.
    3. Pasa cada hamburguesa de atún por la harina, luego en el huevo batido, y luego en la mezcla.
    4. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio y fríe las milanesas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados (3-4 min por lado).

TIP:
Si te gusta el queso, puedes poner una fina capa de queso encima de las milanesas antes de freírlas.
El queso se derretirá y creará una capa crujiente y deliciosa que complementará perfectamente el atún.

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